Gli archi di pane a San Biagio Platani
Siete in cerca di cose da fare con i bambini in Sicilia? Segnate in agenda per la settimana Santa una manifestazione da non perdere: gli archi di pane a San Biagio Platani, paesino in provincia di Agrigento nel territorio dei monti Sicani.
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Si tratta di un appuntamento tradizionale che si svolge ogni anno a Pasqua mettendo in mostra l’incredibile abilità degli artigiani locali nella lavorazione artistica del pane. A partire dalla domenica delle palme, quella che precede la Santa domenica di Pasqua, la via principale del paese di San Biagio Platani viene addobbata con mosaici e strutture architettoniche create con la pasta del pane, cereali vari e vegetali. Le creazioni artistiche riproducono eventi biblici in onore della resurrezione di Cristo.
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Gli archi di San Biagio Platani vengono giudicati alla fine della settimana Santa per decretare il vincitore tra le due confraternite che da sempre si scontrano in un’appassionante gara nella realizzazione degli archi di pane. L’allestimento del corso principale di San Biagio Platani, infatti, viene affidato alle confraternite Madunnara e Signurara e nella notte tra il sabato e la domenica di Pasqua viene decretato quale delle due parti del corso sia la più bella.
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La preparazione degli archi di pane inizia qualche mese prima della Pasqua e richiede una grande quantità di materiale, tutto rigorosamente concesso dalla natura. Quelli più largamente usati sono le canne, il salice, l'asparago, l'alloro, il rosmarino, i cereali, i datteri, e il pane, ognuno dei quali è ricco di un alto significato simbolico. Già adesso è possibile visitare i laboratori in cui gli artigiani iniziano a modellare i materiali per i decori della città.